Virėjo mokymo programa

Programos aprašas

  • Virėjo mokymo programa yra skirta asmenims, turintiems vidurinį išsilavinimą. Programa skirta parengti kvalifikuotą virėją, turintį teorinius pagrindus ir darbinius įgūdžius, gebantį savarankiškai dirbti virėjo darbus: parengti darbo vietą, parinkti produktus bei žaliavas, paruošti patiekalus, pateikti maistą lankytojams maitinimo įmonėse, atsakingai vykdyti savo pareigas. Būsimieji virėjai mokosi gamybos organizavimo, šiluminio produktų apdorojimo, maitinimo organizavimo, sriubų ir padažų , šaltų patiekalų , karštų patiekalų , proginių ir dietinių patiekalų , desertinių patiekalų , kulinarinių pusgaminių gaminimo ir kt. Asmenys sėkmingai baigę programą, sugebės pagaminti ir estetiškai patiekti patiekalus, konditerijos gaminius, desertus, gėrimus, mokės apskaičiuoti patiekalų kainas bei sudaryti valgiaraštį. Įgytus verslo ir ekonominius įgūdžius galės panaudoti kuriant savo verslą. Mokės kultūringai bendrauti su svečiais.


Valstybinis kodas 440081112
ISCED kodas 4541013
Švietimo sritis: paslaugos asmenims
Švietimo posritis: viešbučiai, restoranai ir viešasis maitinimas
Forma dieninė
Programos trukmė – 1 metų

Kviečiame mokytis šiemet dar vieną grupę mokinių. Prašymai priimami jau dabar.

Įveskite komentarą

  • Viešoji įstaiga Vilniaus Žirmūnų darbo rinkos mokymo centro Druskininkų filialas

    Vilniaus al. 30, LT-66119 Druskininkai, Tel./Faks. (8-313) 51091 Mob. tel. +37061564115 El-paštas: druskininkai@vzdrmc.lt Darbo laikas: Pirmadienį-penktadienį 7:30-16:00 Pietų pertrauka 11:45-12:15